Assortiment kleine gebakjes
Voor de kinderen, keuze tussen biscuit en meringue
Biscuit met bresilienne afgewerkt met pralinémousse en karamel
Zanddeeg met fruit
Passievruchtenbavariois met crème brûlée en kokos
Zanddeeg met aardbeien
3 laagjes chocolade amandelbiscuit , chocolademousse, rijkelijk overgoten met ganache.
Roomrijst met stukjes perzik op een basis van frambozencollies en rijkelijk afgewerkt met vers fruit.
Biscuit vanille met vanille crème au beurre.
Koffiebavarois met een interieur van amandel crème en een vleugje karamel.
Biscuit d' amande met mokka crème au beurre.
Biscuit, slagroom, perzik afgewerkt met vers fruit.
Biscuit, slagroom, frambozen in een jasje van marsepein.
Flanpunt met laag slagroom en brésiliennenootjes.
Passievruchtenbavarois met een interieur van crème brulée en een fijne toets van kokosnoot.
Zanddeeg met appeltjes en vannile.
Dit gebak kan opgewarmd worden en is heerlijk met bolletje ijs en frambozencoulis.
Luxedeeg met ingebakken géle crème en fijn laagje slagroom met zoete Belgische aardbeien.
Gebakken merengue, slagroom, stukjes ananas, afgewerkt met chocoladeschilfers.
Gebakken merengue, mokka slagroom, afgewerkt met brésiliennenootjes.
Bavarois van framboos met frambozen collies.
Lichte chocolademousse met een interieur van crème brulée met een basis van krokant en een chocolade voetje.
Duo van lichte en donkere chocolademousse met een fijn laagje biscuit verijkt met rhum , rijkelijk overgoten met ganache.
Biscuit, slagroom, marsepein en advocaat.
Een luchtige chocolademousse in een eetbare chocoladecup met onderaan krokant koekje.
Trio van frambozenbavarois, passiebavarois en chocolademousse.